Диабет и диабет преди диабет: храна като лечение

Диабет и диабет преди диабет: храна като лечение

Опровержение

Ако имате някакви медицински въпроси или притеснения, моля, говорете с вашия доставчик на здравни услуги. Статиите в Health Guide са подкрепени от рецензирани изследвания и информация, получена от медицински общества и правителствени агенции. Те обаче не са заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение.

Ако сте диагностицирани с диабет тип 2 или преддиабет, може да се чувствате объркани или несигурни. Но не бива да се чувствате безпомощни. Правейки някои прости промени в начина на живот, можете да управлявате състоянието, като контролирате нивата на кръвната си глюкоза - вероятно дори до точката, в която вече не се нуждаете от лекарства. Това може да ви помогне да избегнете по-сериозните ефекти на диабета, които включват сърдечно-съдови заболявания, еректилна дисфункция, проблеми със зрението и дори проблеми с кръвообращението, които могат да доведат до ампутация.

Жизненоважни

  • Подобряването на диабета до степен, в която вече не са необходими лекарства, понякога се нарича ремисия на диабета и може да се постигне чрез подобряване на контрола на глюкозата.
  • Заедно с физическата активност, извършването на диетични промени може да помогне за понижаване на кръвната захар и повишаване на инсулиновата чувствителност.
  • Диета преди диабет или диабет набляга на храни с високо съдържание на фибри, ниско съдържание на мазнини и ниско гликемично натоварване.
  • Обсъдете как здравословното хранене може да повлияе на кръвната Ви захар с Вашия лекар.

Какво е диабет?

Първо, важно е да запомните, че тези препоръки се отнасят само за диабет тип 2, който е различен от тип 1. При диабет тип 1 панкреасът има затруднения с производството на инсулин, който тялото използва за преработка на глюкоза за енергия, поддържайки кръвната захар в здравословен диапазон. Хората с диабет тип 1 трябва да управляват състоянието си с инжекции на инсулин преди хранене. Преди 20-те години и въвеждането на инжекционен инсулин, диабетът тип 1 винаги е бил фатален.

При диабет тип 2 панкреасът произвежда инсулин - поне първоначално - но клетките са устойчиви на него. Обикновено инсулиновата резистентност се появява в отговор на избора на диета и начин на живот и е силно свързана с наднормено тегло и заседнало състояние. Хората с диабет тип 2 често се предписват лекарства като метформин, за да поддържат кръвната си захар под контрол.

Реклама

Запознайте се с Plenity —Изчистен от FDA инструмент за управление на теглото

Plenity е терапия само по лекарско предписание. За безопасно и правилно използване на Plenity, говорете със здравен специалист или се обърнете към Инструкции за употреба .

Научете повече

Какво е преддиабет?

Преддиабетът е еквивалентът на тялото на мигаща червена светлина на железопътен прелез: Нещо, което искате да избегнете, слиза по пистата. Според CDC , преддиабетът е, когато нивото на кръвната Ви захар е повишено, но не е достатъчно високо, за да бъде диабет тип 2 (CDC, 2019). Близо 84 милиона американци са в тази лодка и 90 процента от нас не знаят, че сме. Обърнете внимание на този предупредителен знак и може да успеете да обърнете състоянието с диета и упражнения, като управлявате по-добре нивата на глюкозата си.

Поставяне на диабет в ремисия


Няма начин да се обърне диабетът. Въпреки това може да е възможно да контролирате диабета си достатъчно добре с промени в начина на живот, че вече не е необходимо да използвате лекарства за управление на диабета си. Това обикновено се нарича тласкане на диабет към ремисия.

Един от най-ефективните начини да направите това: Почистете диетата си и поддържайте теглото си в здравословен диапазон. Затлъстяването е рисков фактор No1 за диабет тип 2. Но вие имате силата да го промените. Проучвания са открили, че загубата на едва 10 процента от общото ви телесно тегло може да бъде достатъчна за предотвратяване на диабет тип 2 (Berger, 2003).

Ето няколко начина да направите това.

Отдалечете се от сладките напитки

Средностатистическият американец пие повече от 200 от дневните си калории. Изпийте няколко кутии сода и ще наближите 300. Преработените сокове са друг таен диетичен подкопавач. Пиенето на сладки напитки е свързано със затлъстяване, диабет тип 2, кариес и бъбречни проблеми - списъкът продължава. Затова пропуснете содата и пийте вода (можете да я вливате с плодове), билкови чайове, студено кафе или селцери.

Избягвайте преработеното месо

Хората, които ядат преработено червено месо, имат много по-висок риск от диабет. Наличието само на една порция на ден (например две филийки бекон, две филийки деликатесно месо или едно хот-дог) е свързано с повече от 20 процента по-висок риск на развитие на диабет тип 2 (Datz, 2014). Нарежете преработеното месо надолу или извън диетата си - ще го направите намалете риска от рак на дебелото черво също (Сантарели, 2008).

Яжте повече растения

An Октомври 2018 г. преглед на проучванията публикувано в списанието BMJ Open Diabetes Research & Care разгледа повече от 400 възрастни на средна възраст с диабет тип 2 (Toumpanakis, 2018). Установено е, че тези, които следват растителна диета, имат значителни подобрения в контрола на кръвната захар, загубата на тегло и нивата на холестерола, в сравнение с хората, които не спазват растителна диета. Някои дори успяха да намалят или премахнат лекарствата си за диабет. Ако искате да опитате диетата у дома, съсредоточете се върху много зеленчуци, бобови растения (задължително за протеини и фибри), плодове, семена, пълнозърнести храни и ядки, съветва Медицинско училище в Харвард (Харвард, 2019). Но не спирайте да приемате каквито и да е лекарства, без първо да говорите с Вашия лекар.

Дори да не отидете пълно зеленчуци, стремете се да получавате 5 до 7 порции плодове и зеленчуци всеки ден. Плодовете и зеленчуците трябва да съставляват половината от чинията ви при всяко хранене.

Фактор в гликемичния индекс на храната и гликемичния товар

Избягвайте бял хляб, преработени хлебни изделия и сладки зърнени храни. Тези прости въглехидрати могат да доведат до скок на кръвната захар и след това да се сринат, което води до друга сесия за зареждане с въглехидрати. Това е така, защото те имат висок гликемичен индекс.

Гликемичният индекс (GI) е система, която класира храните по скала от 1 до 100 въз основа на ефекта им върху нивата на кръвната захар. Ниските резултати за GI са по-малко от 55. Средните резултати за GI са 55-69, а високите GI са 70-100.

Познаването на GI на храната е a ценен инструмент при лечението на диабет или преддиабет (Riccardi, 2008). Още по-ценно е гликемичното натоварване (GL). GL е резултатът от формула, която взема предвид размера на порцията на храната в допълнение към гликемичния индекс на тази храна.

Гликемично натоварване = GI / 100, умножено по нето грамове планирани въглехидрати (нето въглехидратите са общите грамове въглехидрати минус диетичните фибри).

Освен това сложните въглехидрати като пълнозърнести храни отнемат повече време, за да се обработи тялото и за по-дълго време се чувствате по-сити. Просто не забравяйте да проверите етикета Nutrition Facts: Някои продукти, маркирани с пълнозърнеста или пълнозърнеста храна, са с високо съдържание на добавена захар.

И на тази бележка, проверете етикетите на Nutrition Facts

Броят на продуктите, които съдържат добавена захар, може да ви шокира - от сосове за паста до супи. Изберете тези с малко или никакви.

Вземете повече фибри

Подобно на пълнозърнести храни, фибрите ви засипват. Разтворимите фибри също забавят усвояването на кръвната захар. Изследванията показват че хората, които се хранят с богата на фибри диета, имат по-малък шанс да развият диабет тип 2 (Riccardi, 2008). И а 37-годишен преглед на проучванията установи, че хората с диабет тип 2, които добавят фибри към диетата си, са забелязали статистически значимо намаляване на нивата на кръвната захар (Mcrae, 2018). Затова натоварвайте плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб, бобови растения, ядки и семена.

Пропуснете яденето за домашна кухня

Знаете, че ставите за бързо хранене са богати на доставки, които трябва да избягвате; а именно калории, наситени мазнини и прости въглехидрати. Но дори здравословните ресторанти крадливо добавят масло, сметана и масло към своите ястия, за да подобрят вкуса и да ви върнат. Пригответе повече от храната си у дома; по този начин знаете точно какво влиза в това, което ядете. Наблегнете на непреработените храни, които имат ниско съдържание на мазнини и имат по-нисък GL и ако сте притиснати от времето, има разнообразие от планове за хранене за домашна доставка и ръководства за приготвяне на храна, които могат да помогнат.

Препратки

  1. Бергер, Л. (2003, 22 юни). Решението от 10 процента: Загубата на малко носи големи печалби. Взето от https://www.nytimes.com/2003/06/22/health/the-10-percent-solution-losing-a-little-brings-big-gains.html .
  2. Центрове за контрол и профилактика на заболяванията. (2019 г., 30 май). Преддиабет - Вашият шанс да предотвратите диабет тип 2. Взето от https://www.cdc.gov/diabetes/basics/prediabetes.html .
  3. Datz, T. (2014, 13 януари). Яденето на преработено месо, но не и на непреработено червено месо, може да повиши риска от сърдечни заболявания и диабет. Взето от https://www.hsph.harvard.edu/news/press-releases/processed-meats-unprocessed-heart-disease-diabetes/
  4. Harvard Health Publishing. (2019). Диета без месо, свързана с ползи за хора с диабет тип 2. Взето от https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/meat-free-diet-linked-to-benefits-for-people-with-type-2-diabetes .
  5. Mcrae, M. P. (2018). Прием на диетични фибри и захарен диабет тип 2: Преглед на чадъра на мета-анализите. Вестник по хиропрактична медицина , 17 (1), 44–53. doi: 10.1016 / j.jcm.2017.11.002, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29628808
  6. Riccardi, G., Rivellese, A. A., & Giacco, R. (2008). Роля на гликемичния индекс и гликемичния товар в здравословно състояние, при преддиабет и при диабет. Американското списание за клинично хранене , 87 (1). doi: 10.1093 / ajcn / 87.1.269s, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18175767
  7. Santarelli, R., Pierre, F., & Corpet, D. (2008). Преработено месо и колоректален рак: Преглед на епидемиологичните и експериментални доказателства. Хранене и рак , 60 (2), 131–144. doi: 10.1080 / 01635580701684872, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18444144
  8. Toumpanakis, A., Turnbull, T., и Alba-Barba, I. (2018). Ефективност на диетите на растителна основа за насърчаване на благосъстоянието при управлението на диабет тип 2: систематичен преглед. BMJ Open Diabetes Research & Care , 6 (1). doi: 10.1136 / bmjdrc-2018-000534, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30487971
Виж повече