Ползи от витамин С: ето 9, за които трябва да знаете

Ползи от витамин С: ето 9, за които трябва да знаете

Опровержение

Ако имате някакви медицински въпроси или притеснения, моля, говорете с вашия доставчик на здравни услуги. Статиите в Health Guide са подкрепени от рецензирани изследвания и информация, получена от медицински общества и правителствени агенции. Те обаче не са заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение.

Течното злато може вече да бъде заявено като продуктова марка за Velveeta, но прякорът наистина трябва да бъде присъден на сутрешната ви чаша портокалов сок. Основните класически американски закуски отдавна са свързани с витамин С, водоразтворим витамин, известен още като аскорбинова киселина и аскорбат. Това е и основно хранително вещество, което означава, че не може да се произвежда от тялото. Преди векове често срещаните моряци откриват, че храните, съдържащи този витамин, помагат за предотвратяване на скорбут, заболяване, причинено от липсата на C.

Но в това основно хранително вещество има нещо повече от просто избягване на болести. Витамин С участва в критични процеси в тялото ви като развитие и възстановяване на тъканите в допълнение към укрепването на имунната ви система. Но има още повече причини, поради които този витамин трябва да спечели ценно място във вашия здравословен начин на живот.

Жизненоважни

  • Витамин С е водоразтворим витамин и основно хранително вещество, което телата ни не могат да произведат, което означава, че трябва да си го набавяме чрез диета или добавки.
  • Този витамин може да действа като антиоксидант в тялото ви, като се бори с оксидативния стрес, който води до сериозни състояния като хронични заболявания и деменция.
  • Витамин С е особено важен за вегетарианци и вегани, които се нуждаят от хранителното вещество, за да абсорбират достатъчно желязо, за да избегнат анемия.
  • Получаването на достатъчно витамин С само чрез диета е възможно за повечето хора, но тези, които имат проблеми с усвояването, може да се нуждаят от добавка.

9 ползи за здравето от витамин С

Никога не чувате за съвременни случаи на скорбут, но това не означава, че дефицитът не се случва. Може да не е толкова често, колкото по времето на онези известни мародери, но около 7% от възрастните в САЩ все още страда от липса на това основно хранително вещество между 2003 и 2004 г. (определено като серумни концентрации<11.4 micromol/L) (Schleicher, 2009). There are several groups of people that are at increased risk of developing the deficiency, като тези, които страдат от алкохолизъм или анорексия (Галимберти, 2016). Това включва и хора с ниски доходи, пушат, са на диализа или имат тежко психично заболяване. Въпреки това е възможно всеки да приема достатъчно витамин С, за да се възползва от ползите за здравето.

Трябва да се отбележи обаче, че всеки е различен. Няма съмнение, че витамин С е жизненоважен и здравословен, но не всеки ще изпита еднакви ползи за здравето по един и същи начин. И може би сте чували за някои предполагаеми ползи, като защита срещу очни заболявания като свързана с възрастта дегенерация на макулата, но няма достатъчно изследвания, които да подкрепят тези твърдения.





колко често можете да приемате виагра 100 mg

Реклама

Roman Daily - Мултивитамини за мъже





Нашият екип от вътрешни лекари създаде Roman Daily, за да се насочи към общите хранителни пропуски при мъжете с научно подкрепени съставки и дози.

най-добрият начин да направите пениса по-голям
Научете повече

Подпомага имунната система

Въпреки че има някои спорове относно това дали трябва да посегнете към витамин С, когато вече сте болни, той играе жизненоважна роля за предотвратяване на болести. Това е така, защото това основно хранително вещество е свързано с игра на защита. Въпреки че витамин С помага на имунната ви система по много начини, те са всичко за предотвратяване на заболяването, а не за лечението му. Аскорбинова киселина не само помага на тялото ви да произвежда повече бели кръвни клетки, но също така им помага да работят по-ефективно (Carr, 2017). Тези бели кръвни клетки, включително клетки, наречени лимфоцити и фагоцити, предпазват тялото от заплахата от инфекция.

Но това дори не е всичко, когато става въпрос за витамин С и имунитет. Водоразтворимият витамин също е от съществено значение за най-големия орган на тялото ви: кожата ви. Витамин С помага да се поддържа и защитава кожната бариера , така че източниците на инфекция не могат да проникнат (Pullar, 2017). Той действа и като антиоксидант в кожата, като й помага да се възстанови. Друга съществена полза за витамин С е способността му да стимулират производството на колаген в кожата ви , които могат да подпомогнат заздравяването на рани и да предпазят от бръчки и отпускане, свързани с възрастта (Pullar, 2017).

Въпреки че витамин С със сигурност помага на тялото ви да укрепи защитните си сили, не знаем със сигурност, че може да предотврати обикновената настинка. Докато изследванията показват че добавянето с витамин С може да съкрати продължителността на настинката Ви, все още не е доказано, че тези добавки могат да Ви попречат да хванете такова на първо място (Hemilä, 2013).





Насърчава заздравяването на рани

Витамин С играе жизненоважна роля в зарастването на рани. Многобройни изследвания са показали, че дефицитът на витамин С е свързан със забавено зарастване на рани (Bikker, 2016). Всъщност една от определящите черти на скорбут, болестта от дефицит на витамин С, е лошо заздравяване на рани (Коен, 1976).

Въпреки че изследванията са ограничени, добавките с витамин С също могат да помогнат за ускоряване на зарастването на рани. Две малки проучвания са проведени - един с 16 участника (Desneves, 2005), другата с 20 (Taylor, 1974) - за тестване на ефекта на аскорбинова киселина върху язви или рани, по-известни като рани на леглото. Тези рани са често срещани при хора, загубили мобилността си, като хора в болници и старчески домове. И двамата установиха, че високите дози витамин С значително подобряват скоростта на излекуване при пациентите. Проучването, проведено върху 20 души, установи, че след едномесечно добавяне, възпалената зона под налягане е намаляла с 84% в групата с витамин С и само с 42,7% в групата на плацебо.

Може да помогне в борбата с респираторни инфекции като туберкулоза

Вероятно никога не сте мислили за витамин С и белите дробове да работят заедно, но те го правят. Аскорбиновата киселина е от съществено значение за метаболитното функциониране в белите дробове и хората, които страдат от белодробна туберкулоза (PTB) и пневмония са склонни да имат ниски кръвни нива на решаващия витамин (Бакаев, 2004). И а мета-анализ на плацебо-контролирани проучвания , при които някои хора получават витамин С, а други получават хапчета, които изглеждат еднакви, но нямат витамини, установяват значително по-нисък процент на инфекция с пневмония в групата, която е получила витамина (Hemilä, 2013). Анализът също така откри доказателства, че С може да съкрати продължителността на пневмонията и че високите дози могат да бъдат особено ефективни. Имаше обаче едно проучване, което те анализираха, което показа, че витамин С не предотвратява ефективно пневмонията при жертви на изгаряния. Трябва да се направят повече изследвания, за да се установят окончателно ползите от витамин С при пневмония.





Може да предпазва от някои видове рак

Хората се вълнуват наистина от потенциалната превенция на рака, която може да се направи у дома и с добра причина. Изследователи, които подкрепят идеята, че витамин С може да причини по-малък риск от рак, казват, че това се дължи на начина, по който витаминът може да действа като антиоксидант, предотвратявайки причиняващите рак клетъчни щети, причинени от свободните радикали. Но изследванията върху витамин С и рак все още не са ясни. Все пак някои изследвания показват, че приемът на витамин С и по-ниският риск от рак са свързани, мета-анализ на седем проучвания, включващи общо 62 619 участници, не открива статистически значима връзка (Lee, 2015). Идеята изглежда се основава предимно на a Проучване от 1976г които са открили терапевтичен ефект при пациенти с напреднал рак, лекувани с високи дози С в сравнение с тези, които не са лекувани (Cameron, 1976). Изследванията, излезли малко след това, обаче не показват благоприятен ефект на аскорбиновата киселина за пациенти с рак.

Намалява риска от хронични заболявания

Както вероятно сте забелязали, действието на антиоксидант в тялото ви е един от основните таланти на витамин С. Клетъчните увреждания, които водят до рак и хронични заболявания, се причиняват от молекули като свободните радикали. Позволени да се натрупват в организма, тези свободни радикали причиняват състояние, наречено оксидативен стрес - просто по-сложен начин да се каже, че вашите антиоксиданти и свободни радикали не са балансирани, така че нанесените щети не се компенсират или възстановяват. Дори неща, които са полезни за нас (като упражнения), причиняват оксидативен стрес, който е свързани с развитието на много хронични заболявания (Pham-Huy, 2008), но антиоксидантите, като витамин С, може да предпази тялото ви от това увреждане (Алесио, 1997).

Витамин С може да противодейства не само на оксидативния стрес. Възпалението също е свързани с много хронични заболявания (Хънтър, 2012). Доказано е, че аскорбиновата киселина е ефективна при намаляване на възпалителните маркери при хората (Ellulu, 2015), както и борба с възпалението, причинено от упражнения (Попович, 2015). Тези ползи за здравето са възможни само ако приемът на витамин С е достатъчен. За щастие, за тези, които се борят да получат достатъчно витамин С, Доказано е, че добавките значително повишават нивата на това изключително важно хранително вещество в кръвта (Ким, 2003).





Подпомага здравето на сърцето

Сърдечните заболявания или сърдечно-съдовите заболявания всъщност са група състояния, които включват заболявания или структурни проблеми с кръвоносните съдове или сърдечната тъкан, както и съсиреци. Много фактори, които ще разпознаете - като висок лош LDL холестерол, нисък добър HDL холестерол и високи триглицериди - увеличават риска от развитие на болестта. Няколко изследвания са установили, че витамин С може да помогне за защита срещу тези рискови фактори (McRae, 2008), както и сърдечни заболявания директно (Кнект, 2004). Заслужава да се отбележи, че в едно от проучванията изследователите установяват, че защитните ефекти идват от храни, богати на витамин С, а не от добавки. Те обаче не са сигурни дали е имало други фактори, които биха могли да обяснят резултатите, като групата с по-висок хранителен прием, просто като по-здравословен начин на живот като цяло.

Друг основен рисков фактор за сърдечни заболявания е високото кръвно налягане или хипертония. Не е човек, който да игнорира като 32% от възрастните американци вече страдат от състоянието и всеки трети от тях има прехипертония, по-висока от нормалното кръвно налягане, което не отговаря напълно на критериите за високо кръвно налягане (CDC, 2016) Добавянето на витамин С успя да намали както систолното кръвно налягане (SBP), така и диастолично кръвно налягане (DBP) краткосрочно при участници в едно проучване от 2012г (Юрашек, 2012). Обещаващо е, но изследователите отбелязват, че трябва да се направи повече работа, за да се потвърди дългосрочната ефикасност на това лечение. (И си струва да се отбележи, че все още трябва да работите с доставчик на здравни грижи и да приемате лекарства, отпускани с рецепта, според указанията, ако страдате от високо кръвно налягане.)

Подобрява усвояването на желязо и може да помогне при анемия

Повечето жени са били предупредени за риска от анемия или дефицит на желязо от техните доставчици на здравни услуги, но мъжете може да не са толкова запознати. (Анемията може да бъде причинена и от редица други фактори, включително липсата на фолиева киселина, витамин В12 или витамин Е.) Желязото е от съществено значение за производството на червени кръвни клетки и транспортирането на кислород през тялото, поради което анемията е свързана с ниско ниво енергийни нива. За съжаление, телата ни не винаги могат да използват ефективно желязото, което получаваме чрез диетичен прием, и там идва витамин С.

Аскорбиновата киселина може да помогне на тялото ви да получи достатъчно желязо чрез превръщайки го във форма, която е по-лесна за усвояване (Hurrell, 2010). Това е особено важно за вегетарианците и веганите, тъй като желязото от месо, наречено хем желязо, се усвоява по-добре от нашите тела, отколкото желязо от растения, наречено не-хем желязо. Всъщност, едно проучване установи, че витамин С помага да се увеличи усвояването на желязото два или три пъти и е най-ефективен, когато дозата се разделя и приема с всяко хранене (Cook, 1977). Това хранително вещество може да бъде полезно и ако вече имате анемия. Друго проучване направено върху деца установи, че добавките за подобряване на нивата на витамин С са достатъчни за контролиране на лекия им дефицит на желязо (Mao, 1992).

Но добавките с витамин С са по-важни, когато ядете пълноценни храни. Обогатените храни, в които се добавят витамини и други хранителни вещества, често се приготвят с допълнително желязо, както и с витамин А и бета-каротин, и двата вида помагат на телата ни да усвоят микроелемента (Garcı́a-Casal, 1998). Вашият портокалов сок, например, може да бъде по-полезен по време на обяд в сравнение със закуската, ако ядете купа обогатена зърнена закуска.

Може да ви предпази от подагра

Подобно на скорбут, подаграта е състояние, което фиксираме внимателно в миналото, въпреки че все още е опасност в настоящето. Тази форма на възпалителен артрит причинява силна болка, болезненост и зачервяване на ставите и се развива при някои хора, които имат високи нива на пикочна киселина, отпадъчен продукт, в техните системи. Излишъкът от пикочна киселина образува иглевидни кристали в ставите, което води до внезапни и интензивни епизоди на болка - особено при големи пръсти. Въпреки че няма проучване, което да показва, че витамин С може да намали симптомите на подагра, мета-анализ установи, че добавянето в продължение на 30 дни значително намалява нивата на пикочна киселина на участниците (Juraschek, 2011).

И има още повече изследвания, които предполагат, че има връзка между витамин С и подагра, дори ако все още не знаем точно какво е това. Но работата подкрепя идеята, че добавките могат да бъдат добър метод за предотвратяване на състоянието. Друго проучване от 1387 мъже установяват, че тези с по-висок прием на витамин С имат по-ниски нива на пикочна киселина в кръвта (Gao, 2008). А по-високите количества витамин С, постигнати чрез добавки, са свързани с 44% по-нисък шанс за развитие на подагра в едно клинично изпитване (Чой, 2009).

Може да защити когнитивната функция

Помните ли оксидативния стрес? Това не се отразява просто на сърцето ви. Изследователите вярват че оксидативният стрес и възпалението увеличават риска от деменция, отличителните признаци на които са лошо познание и памет (Raz, 2016). Вече знаете, че витамин С може да действа като антиоксидант към предпазвайте ни от оксидативен стрес , но изследователите също са открили a корелация между ниските нива на витамин С и деменцията при възрастни възрастни (Charlton, 2004) (Von Arnim, 2012).

По-нататъшни проучвания са изяснили тази връзка. Ниски нива на витамин С, дори тези, които не се квалифицират като дефицит, са свързани с лоши когнитивни умения (Гудуин, 1983) (Гейл, 1996). И множество изследвания са установили, че по-високият прием на витамин С, витамин Е и бета-каротин е свързан с намаляването (Paleologos, 1998) или забавен когнитивен спад (Wengreen, 2007) и понижен риск от болестта на Алцхаймер (Zandi, 2004). Изследователите вярват, че витамин С може да има защитен ефект върху когнитивните умения като мислене и памет, въпреки че трябва да се свърши повече работа за изясняване на връзката и отчитане на други фактори.

работи ли възбудена коза трева?

Източници на витамин С

Добре, продадени сте. Знаете, че трябва да приемате достатъчно витамин С. И така, колко имате нужда? За възрастни на и над 19 години това магическо число или Препоръчителна хранителна добавка (RDA) е 75 mg за жени и 90 mg за мъже , въпреки че бременните жени се нуждаят от 85 mg дневно (NIH, 2019). Тъй като не можем да произвеждаме собствена аскорбинова киселина, ще трябва да отговорите на тези ежедневни нужди чрез хранителен прием, добавки или комбинация от двете.

За щастие има много храни, които се гордеят с голямо количество витамин С на порция, а не само цитрусови плодове като портокали и грейпфрути. И има лесни начини да постигнете ежедневните си нужди или да се сближите много в рамките на едно хранене. Добавете например 100 г киви в чинията си (малко под два плода), и ще получите 93,2 mg витамин С (USDA, 2019). Същото количество опаковки от пъпеш, зелен пипер или брюкселско зеле 35,8 mg, 80,4 mg , и 84,7 mg съответно (USDA, 2019). Изберете червен пипер вместо зелен и ще получите над 100% от дневната си стойност (DV) на хранителното вещество, огромна 127,7 mg витамин С (USDA, 2019).

Но хранителните добавки също са опция и може да са необходими за хора с проблеми с усвояването. Трябва да говорите с медицински специалист за най-добрите си възможности, ако имате рискови фактори за ниски нива на витамин С. Приемането на твърде много неща идва със странични ефекти и може да попречи на усвояването на други ключови хранителни вещества. Ако приемате достатъчно витамин С чрез диетата си, може дори да не се нуждаете от това хранително вещество във вашия мултивитамин. Здравен специалист може да ви помогне да се ориентирате въз основа на вашите уникални нужди.

Препратки

  1. Alessio, H. M., Goldfarb, A. H., & Cao, G. (1997). Индуциран от упражнения оксидативен стрес преди и след добавяне на витамин С. Международен вестник за спортно хранене, 7 (1), 1–9. doi: 10.1123 / ijsn.7.1.1, https://journals.humankinetics.com/view/journals/ijsnem/7/1/article-p1.xml
  2. Бакаев, В. В. и Дунтау, А. П. (2004). Аскорбинова киселина в кръвен серум на пациенти с белодробна туберкулоза и пневмония. Международен вестник за туберкулоза и белодробни болести, 8 (2), 263–266 (4). Взето от https://www.ingentaconnect.com/content/iuatld/ijtld/2004/00000008/00000002/art00016;jsessionid=9wic0vi8n60p.x-ic-live-01
  3. Bikker, A., Wielders, J., van Loo, R., & Loubert, M. (2016). Недостигът на аскорбинова киселина уврежда зарастването на рани при хирургични пациенти: Четири случая. Отворен международен вестник по хирургия, 2, 15–18. doi: 10.1016 / j.ijso.2016.02.009, https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2405857215300346
  4. Камерън, Е. и Полинг, Л. (1976). Допълнителен аскорбат при поддържащо лечение на рак: Преоценка на удължаването на времето за оцеляване при терминален рак на човека. Известия на Националната академия на науките, 73 (10), 3685–3689. doi: 10.1073 / pnas.73.10.3685, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC431183/
  5. Carr, A., & Maggini, S. (2017). Витамин С и имунна функция. Хранителни вещества, 9 (11), 1211. doi: 10.3390 / nu9111211, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29099763
  6. Центрове за контрол и профилактика на заболяванията. (2016 г., 16 юни). Информационен лист за високо кръвно налягане. Взето от https://www.cdc.gov/dhdsp/data_statistics/fact_sheets/fs_bloodpressure.htm
  7. Charlton, K. E., Rabinowitz, T. L., Geffen, L. N., & Dhansay, M. A. (2004). Понижени концентрации на витамин С в плазмата, но не и на витамин Е, при пациенти с деменция. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 8 (2), 99–107. Взето от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14978605
  8. Choi, H. K., Gao, X. и Curhan, G. (2009). Прием на витамин С и риск от подагра при мъжете - перспективно проучване. Archives of Internal Medicine, 169 (5), 502–507. doi: 10.1001 / archinternmed.2008.606, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19273781
  9. Cohen, I. K., & Keizer, H. R. (1976). Нарушаване на излекувани белези при цинги - резултат от неравновесие в метаболизма на колагена. Пластична и реконструктивна хирургия, 57 (2), 213–215. doi: 10.1097 / 00006534-197602000-00015, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/175389/
  10. Cook, J. D., & Monsen, E. R. (1977). Витамин С, обикновена настинка и усвояване на желязо. Американското списание за клинично хранене, 30 (2), 235–241. doi: 10.1093 / ajcn / 30.2.235, https://academic.oup.com/ajcn/article-abstract/30/2/235/4650136?redirectedFrom=fulltext
  11. Desneves, K., Todorovic, B., Cassar, A., & Crowe, T. (2005). Лечение с допълнителен аргинин, витамин С и цинк при пациенти с язви под налягане: Рандомизирано контролирано проучване. Клинично хранене, 24 (6), 979–987. doi: 10.1016 / j.clnu.2005.06.011, https://www.researchgate.net/publication/7470122_Treatment_with_supplementary_arginine_vitamin_C_and_zinc_in_patients_with_pressure_ulcers_A_randomised_controle_trial
  12. Ellulu, M. S., Rahmat, A., Ismail, P., Khazaai, H., & Abed, Y. (2015). Ефект на витамин С върху възпаление и метаболитни маркери при възрастни с хипертония и / или диабет със затлъстяване: рандомизирано контролирано проучване. Лекарствен дизайн, разработка и терапия, 9, 3405–3412. doi: 10.2147 / dddt.s83144, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26170625
  13. Gale, C. R., Martyn, C. N., & Cooper, C. (1996). Когнитивно увреждане и смъртност в кохорта от възрастни хора. BMJ, 312 (7031), 608–611. doi: 10.1136 / bmj.312.7031.608, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2350374/
  14. Галимберти, Ф. и Месинковска, Н. А. (2016). Кожни находки, свързани с хранителни дефицити. Клиничен вестник на клиниката в Кливланд, 83 (10), 731–739. doi: 10.3949 / ccjm.83a.15061, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27726828
  15. Gao, X., Curhan, G., Forman, J. P., Ascherio, A., & Choi, H. K. (2008). Прием на витамин С и серумна концентрация на пикочна киселина при мъжете. The Journal of Rheumatology, 35 (9), 1853–1858. Взето от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2853937/
  16. Garcı́a-Casal Marı́a Nieves, Layrisse, M., Solano, L., Barón Marı́a Adela, Arguello, F., Llovera, D., ... Tropper, E. (1998). Витамин А и β-каротин могат да подобрят абсорбцията на желязо от нехеми от ориз, пшеница и царевица от хората. The Journal of Nutrition, 128 (3), 646–650. doi: 10.1093 / jn / 128.3.646, https://academic.oup.com/jn/article/128/3/646/4728862
  17. Goodwin, J. S., Goodwin, J. M., & Garry, P. J. (1983). Асоциация между хранителния статус и когнитивното функциониране при здрава възрастна популация. JAMA, 249 (21), 2917–2921. doi: 10.1001 / jama.1983.03330450047024, https://jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/386944
  18. Hemilä, H., & Chalker, E. (2013). Витамин С за профилактика и лечение на обикновена настинка. База данни на Cochrane за систематични прегледи. doi: 10.1002 / 14651858.cd000980.pub4, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23440782
  19. Hemilä, H. и Louhiala, P. (2013). Витамин С за профилактика и лечение на пневмония. База данни на Cochrane за систематични прегледи. doi: 10.1002 / 14651858.CD005532.pub3, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23925826
  20. Хънтър, П. (2012). Теорията за възпалението на заболяването: Нарастващото осъзнаване, че хроничното възпаление е от решаващо значение при много заболявания, отваря нови пътища за лечение. Доклади на EMBO, 13 (11), 968–970. doi: 10.1038 / embor.2012.142, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23044824
  21. Hurrell, R., & Egli, I. (2010). Бионаличност на желязо и диетични референтни стойности. Американското списание за клинично хранене, 91 (5), 1461S – 1467S. doi: 10.3945 / ajcn.2010.28674f, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20200263
  22. Juraschek, S. P., Miller, E. R., & Gelber, A. C. (2011). Ефект на пероралното добавяне на витамин С върху серумната пикочна киселина: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Грижа за артрит и изследвания, 63 (9). doi: 10.1002 / acr.20519, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21671418
  23. Juraschek, S. P., Guallar, E., Appel, L. J., & Miller, E. R. (2012). Ефекти от добавянето на витамин С върху кръвното налягане: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Американското списание за клинично хранене, 95 (5), 1079–1088. doi: 10.3945 / ajcn.111.027995, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22492364
  24. Ким, М. К., Сасазуки, С., Сасаки, С., Окубо, С., Хаяши, М., и Цугане, С. (2003). Ефект от петгодишното добавяне на витамин С върху концентрацията на витамин С в серума и консумацията на зеленчуци и плодове в японците на средна възраст: Рандомизирано контролирано проучване. Вестник на Американския колеж по хранене, 22 (3), 208–216. doi: 10.1080 / 07315724.2003.10719295, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12805247
  25. Knekt, P., Ritz, J., Pereira, M. A., O’Reilly, E. J., Augustsson, K., Fraser, G. E., ... Ascherio, A. (2004). Антиоксидантни витамини и риск от исхемична болест на сърцето: обобщен анализ на 9 кохорти. Американското списание за клинично хранене, 80 (6), 1508–1520. doi: 10.1093 / ajcn / 80.6.1508, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15585762
  26. Lee, B., Oh, S.-W., & Myung, S.-K. (2015). Ефикасност на добавките с витамин С за профилактика на рак: Мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. Корейски вестник по семейна медицина, 36 (6), 278–285. doi: 10.4082 / kjfm.2015.36.6.278, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26634093
  27. Mao, X., & Yao, G. (1992). Ефект на добавките с витамин С върху желязодефицитна анемия при китайски деца. Биомедицински и екологични науки, 5 (2), 125–129. Взето от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1642785, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/1642785
  28. McRae, M. P. (2008). Добавянето на витамин С понижава серумния липопротеинов холестерол и триглицериди с ниска плътност: мета-анализ на 13 рандомизирани контролирани проучвания. Journal of Chiropractic Medicine, 7 (2), 45–58. doi: 10.1016 / j.jcme.2008.01.002, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2682928/
  29. Национални здравни институти: Служба за хранителни добавки. (2019, 9 юли). Витамин С: Прием и състояние. Взето от https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/#h4
  30. Paleologos, M., Cumming, R. G., & Lazarus, R. (1998). Кохортно проучване на приема на витамин С и когнитивното увреждане. Американски вестник по епидемиология, 148 (1), 45–50. doi: 10.1093 / oxfordjournals.aje.a009559, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9663403
  31. Pham-Huy, L. A., He, H. и Pham-Huy, C. (2008). Безплатни радикали, антиоксиданти при болести и здраве. International Journal of Biomedical Science, 4 (2), 89–96. Взето от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3614697/
  32. Попович, Л. М., Митич, Н. Р., Мирич, Д., Бишевац, Б., Мирич, М. и Попович, Б. (2015). Влияние на добавките с витамин С върху оксидативния стрес и възпалителния отговор на неутрофилите при остри и редовни упражнения. Оксидативна медицина и клетъчно дълголетие, 2015. doi: 10.1155 / 2015/295497, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25802681
  33. Pullar, J. M., Carr, A. C., & Vissers, M. C. M. (2017). Ролите на витамин С в здравето на кожата. Хранителни вещества, 9 (8), 866. doi: 10.3390 / nu9080866, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28805671
  34. Raz, L., Knoefel, J., & Bhaskar, K. (2016). Невропатологията и мозъчно-съдовите механизми на деменцията. Списание за мозъчен кръвен поток и метаболизъм, 36 (1), 172–186. doi: 10.1038 / jcbfm.2015.164, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26174330
  35. Schleicher, R. L., Carroll, M. D., Ford, E. S., & Lacher, D. A. (2009). Серумен витамин С и разпространението на дефицита на витамин С в Съединените щати: 2003–2004 г. Национално проучване за здравни и хранителни изследвания (NHANES). Американското списание за клинично хранене, 90 (5), 1252–1263. doi: 10.3945 / ajcn.2008.27016, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19675106
  36. Taylor, T. V., Rimmer, S., Day, B., Butcher, J., & Dymock, I. W. (1974). Добавки с аскорбинова киселина при лечение на рани под налягане. Пластична и реконструктивна хирургия, 304 (7880), 544–546. doi: 10.1016 / S0140-6736 (74) 91874-1, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4140267
  37. Министерство на земеделието на САЩ. (2019, 1 април). FoodData Central: Киви. Взето от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/577314/nutrients
  38. Министерство на земеделието на САЩ. (2019, 1 април). FoodData Central: Cantaloupe. Взето от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/475351/nutrients
  39. Министерство на земеделието на САЩ. (2019, 1 април). FoodData Central: Пипер, сладък, зелен, суров. Взето от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342632/nutrients
  40. Министерство на земеделието на САЩ. (2019, 1 април). FoodData Central: Брюкселски кълнове. Взето от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/586805/nutrients
  41. Министерство на земеделието на САЩ. (2019, 1 април). FoodData Central: Пипер, сладък, червен, суров. Взето от https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/342633/nutrients
  42. Von Arnim, C. A. F., Herbolsheimer, F., Nikolaus, T., Peter, R., Biesalski, H. K., Ludolph, A. C.,… Nagel, G. (2012). Диетични антиоксиданти и деменция в проучване за контрол на случаите, основано на популация сред възрастни хора в Южна Германия. Journal of Alzheimer’s Disease, 31 (4), 717–724. doi: 10.3233 / jad-2012-120634, https://europepmc.org/article/med/22710913
  43. Wengreen, H. J., Munger, R., Corcoran, C., Zandi, P., Hayden, K. M., Fotuhi, M., ... Welsh-Bohmer, K. A. (2007). Прием на антиоксиданти и когнитивна функция на възрастни мъже и жени: Проучването на окръг Cache. The Journal of Nutrition, Health & Aging, 11 (3), 230–237. Взето от https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17508099/
  44. Zandi, P. P., Anthony, J. C., & Khachaturian, A. S. (2004). Намален риск от болест на Алцхаймер при потребители на антиоксидантни витаминни добавки: Проучването на окръг Кеш. Архиви на неврологията, 61 (1), 82–88. doi: 10.1001 / archneur.61.1.82, https://jamanetwork.com/journals/jamaneurology/fullarticle/785249
Виж повече

banneradss-2